湘仔肥肠的精致美味,4人豪华套餐席卷而来! 凭友人团券可在私房菜馆湘仔肥肠享受4人豪华套餐,原价189元,友人团价108元A套餐B套餐任选其一!
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。肥肠还有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
小炒腊牛肉。前面说过店里的食材都来自湖南本土,这道菜里的腊牛肉就是专门从湖南运来的,肉质很紧,还有些烟熏过的味道,同时配以香菜、蒜片以及湘菜里必不可少的红辣椒炒制在一起,香菜的清香、蒜香以及腊肉所特有的烟熏的肉香融合在一起,非常开胃。